12/04/2014 餐桌上的化工廠 心得

不得不說隨著我們人文科技的進步，伴隨而來的總是那先看似光鮮亮麗背後的陰影，其中我們這次演講的題目是有相關於我們生活中最為重要的飲食方面，相信大家對於前陣子的食安風暴還記憶猶新，對於這些食物方面來說，我們自以為越來越進步，可以做出符合大眾的需求，既便宜又好吃的東西，可是這真的是進步嗎？我不敢肯定。從以前最天然且味道不夠吸引人到化工方面且味道作到大家讚不絕口的方面來說，或許這算是進步，可是當我們自以為的法律開放，反而解放了那些有可能會危害到我們健康的化學元素，雖然這都是符合法規標準以內，但是真的不會造成任何的影響嗎？其實這真的需要讓我們自己省思一下。

對於講師在介紹知名超商7-11的食物裡面，看到了許多的原料。當中絕大多數是一堆化學元素，不諱言的是我自己在7-11打工，對於這些其實我並不會意外，因為我們就是身處在這個環境裡面，所謂的方便造就成了我們現在的習慣，想改真的是有些難度，而且大多數的人其實也是知道的，就算真的會造成影響也不是現在，所以我們要做的還是去對自己的生活去妥協，循序漸進的改善自己的習慣，而不是在怪這個世界所提供的方便。